Jasa Arsitek di Bekasi, Desain interior Restaurant

Apr - 28
2017

Jasa Arsitek di Bekasi, Desain interior Restaurant

restoran di bekasi

Keberadaan Kabupaten Bekasi sebagai sentra produksi nasional diindikasikan dengan adanya Kawasan Industri yang luas.

Kawasan industri merupakan kawasan dimana konsentrasi kegiatan industri dilengkapi dengan sarana dan prasarana penunjang yang dikembangkan dan dikelola oleh perusahaan industri yang telah memiliki izin usaha kawasan industri.

Dengan berkembangnya kawasan industri di Bekasi, berbanding lurus dengan laju arus urbanisasi, dan pertambahan penduduk. Di Bekasi pun merupakan pemukiman bgi commuter, Commuter adala orang orang yang tinggal di Kota kota, penyangga Jakarta termasuk Kota Bekasi, yang setiap hari nya pulang pergi dari Bekasi dan Jakarta, untuk mencari nafkah di Jakarta. Bekasi juga merupakan tempat pemukiman Suburban yaitu, masyarakat yang berkerja di Kota namun bertempat tinggal di Wilayah pinggir Kota Jakarta, dalam hal ini adalah Kota Bekasi, dengan sebab di atas, Bekasi adalah Kota di Jawa Barat dengan jumlah penduduk terpadat di Jawabarat, bahkan di Indonesia.

Maka peluang untuk mendirikan Restaurant di Bekasi pun mempunyai prospek yg cerah,Bisnis kuliner merupakan salah satu jenis bisnis yang paling banyak peminatnya. Harus diakui, bisnis kuliner memang tidak ada matinya. Semakin banyak orang yang menggeluti bisnis ini. Sehingga menghadirkan beragam pilihan bagi pelanggan. Namun tidak semua orang yang menggeluti bisnis ini dapat bertahan lama. Hanya orang – orang yang bekerja keras yang dapat bertahan.

Tidak hanya itu, kreatifitas dan inovasi juga diperlukan dalam menggeluti usaha ini. Dengan kompetisi dunia kuliner yang semakin ketat. Para penggelut bisnis kuliner juga harus lebih kreatif lagi.

Di era ekonomi yang cukup sulit seperti ini bisnis restoran masih menjanjikan peluang bisnis yang cukup besar.

Ada beberapa alasan mengapa bisnis restoran ini sering dijadikan pilihan dalam memulai bisnis yang antara lain berasal dari sisi konsumen, saat ini makan tidak hanya sekedar makanan pokok, tapi lebih dari itu telah menjadi kegiatan rekreasi yang menyenangkan yang cukup menyenangkan untuk beberapa kalangan. orang-orang. Bahkan orang yang rela menempuh jarak cukup jauh atau dengan sabar menunggu dalam antrean lama hanya demi menikmati menu masakan yang rasanya enak.

Dilihat dari sisi pengusaha, selain tergoda oleh margin keuntungan yang cukup tinggi, alasan untuk membuka restoran karena biasanya mereka memiliki resep khas warisan keluarga yang mungkin disukai karena rasanya enak. Bisa juga karena hobi memasak atau memiliki keterampilan yang cukup andal di bidang kuliner.

Ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan dalam memulai bisnis restoran, antara lain:

Interior restaurant

Interior restoran sendiri sangat berperan dalam meningkatkan selera makan pengunjung. Kali ini, saya akan membahas bagaimana persepsi visual pengunjung terhadap cahaya dapat mempengaruhi emosi pengunjung untuk berselera makan atau justru menjadi tidak “mood” makan. Teori yang dijelaskan oleh J. J. Gibson (1979) mengenai persepsi visual, “affordances” yang diberikan oleh lingkungan dapat berbeda-beda tergantung pada informasi yang tersedia atau diterima oleh pengamat. Persepsi warna pada interior memang dapat menggugah pengalaman ruang pengunjung untuk meningkatkan nafsu makan. Informasi lainnya yang ditangkap oleh pengamat adalah cahaya pada ruangan.

Ketika kita masuk ke dalam restoran, pengunjung dibuat terkesan dengan interior restoran tersebut. Salah satu elemen interior tersebut adalah pencahayaan, baik pencahayaan buatan maupun alami yang menyinari ruang tersebut. Pada restoran cepat saji, interior didesain agar para pengunjung dapat makan dengan cepat sesuai dengan makanan yang disajikan dengan cepat, kemudian pengunjung yang satu bergantian dengan pengunjung lainnya. Berbeda halnya dengan restoran lainnya yang menciptakan suasana yang nyaman dan intim, sehingga para pengunjung betah berada di restoran tersebut. Bukan berarti restoran cepat saji ini melupakan faktor kenyamanan, terutama menjadi tempat untuk meningkatkan selera makan pengunjung.

Pilihan Warna Interior dan Pesan Restoran Anda

Jika Anda mengoperasikan jenis layanan makanan, Anda mungkin sadar berapa banyak warna yang mempengaruhi keseluruhan pesan yang disampaikan restoran Anda kepada pelanggan Anda. Segala sesuatu mulai dari cat, pelapis, dan warna genteng hingga piring, serbet, dan warna menu bisa membangkitkan berbagai emosi. Apakah tujuan Anda adalah mencapai tingkat aliran cepat, atau Anda mencoba memberikan pengalaman bersantap yang santai untuk para tamu Anda, sangat penting untuk memilih palet warna restoran yang sesuai dengan merek bisnis Anda dan membantu mencapai sasarannya. Simak beberapa skema warna interior untuk restoran Anda di bawah ini sebelum Anda mulai merombak pendirian Anda yang sudah ada atau merancang yang baru.

Ide Warna Interior untuk Restoran

Skema Warna Cahaya: Gading, krem, putih, kuning pucat, abu-abu terang

Kelebihan:

Sering digunakan untuk membuat ruangan yang lebih kecil terlihat lebih besar dari yang sebenarnya

Bangkitkan perasaan santai dan santai

Dorong pelanggan untuk tinggal lebih lama, membuat warna-warna ini bagus untuk tempat yang lebih mewah

Kontra:

Tidak ideal untuk restoran dengan sasaran bervolume tinggi, seperti makanan cepat saji, restoran cepat saji, dan bisnis take-out

Skema Warna Hitam: Biru tua, ungu, merah tua, abu-abu gelap

Kelebihan:

Sering digunakan untuk membuat ruangan lebih besar terlihat lebih kecil dan terasa kurang kosong

Buat pengaturan yang lebih intim dan kurangi kesan impersonal dari kelompok besar makan, membuat mereka ideal untuk ruang perjamuan

Kerusakan struktural kepala, seperti kerja saluran atau cetakan terkelupas

Kontra:

Bukan ide bagus untuk terlalu sering menggunakan warna gelap di tempat Anda, terutama di ruang makan kecil karena suasana hati bisa menjadi depresi. Ide Warna Interior untuk Restoran

Skema Warna Cahaya: Gading, krem, putih, kuning pucat, abu-abu terang

Kelebihan:

Sering digunakan untuk membuat ruangan yang lebih kecil terlihat lebih besar dari yang sebenarnya

Bangkitkan perasaan santai dan santai

Dorong pelanggan untuk tinggal lebih lama, membuat warna-warna ini bagus untuk tempat yang lebih mewah

Kontra:

Tidak ideal untuk restoran dengan sasaran bervolume tinggi, seperti makanan cepat saji, restoran cepat saji, dan bisnis take-out

Skema Warna Hangat: Merah, kuning, terakota, oranye

Kelebihan:

Sering dimasukkan ke dalam restoran melalui hiasan dinding, asesoris meja, taplak meja, dan dinding aksen bata

Bila dikombinasikan dengan pencahayaan lembut, hangat, warna bersahaja membantu pelanggan rileks

Dorong pelanggan untuk tinggal lebih lama, membuat mereka ideal untuk tempat makan yang melayani beberapa kursus

Kontra:

Tidak ideal untuk tempat makanan cepat saji yang ingin pelanggan masuk dan keluar secepat mungkin

Skema Warna Dingin: Hijau, biru, ungu, merah anggur, metalik

Kelebihan:

Promosikan suasana hati yang menenteramkan dan menginspirasi

Biasanya dimasukkan ke dalam restoran melalui dinding aksen, lilin, piring pengisi, dan aksesori meja

Kontra:

Biru diketahui menekan nafsu makan, yang berarti titik fokus utama restoran Anda seharusnya tidak menjadi warna yang keren

Bangkitkan rasa haus lebih dari sekedar kelaparan, jadi mereka lebih cocok untuk area bar

Skema Warna Terang: Nuansa terang berwarna merah, kuning, oranye, hijau

Kelebihan:

Angkat detak jantung dan tekanan darah, yang merangsang pelanggan dan membuat mereka makan lebih cepat

Terbaik untuk restoran yang menginginkan tingkat turnover meja tinggi, seperti tempat makanan cepat saji, ruang makan, dan kafetaria

Biasanya dimasukkan ke dalam dekorasi melalui piring, mug, dan aksesoris meja lainnya

Kontra:

Karena membuat pelanggan merasa tergesa-gesa, mereka tidak cocok untuk tempat makan yang bagus

Saat memilih skema warna restoran, semuanya bermuara pada tipe pendirian yang Anda operasikan. Jika Anda menjalankan restoran taplak meja putih, tapi benar-benar ingin memasukkan nuansa merah terang, maka pastikan item yang lebih kecil, seperti piring pengisi dan lilin, warnanya itu. Atau, jika Anda merasa biru akan melengkapi sushi bar Anda dengan baik, maka pertimbangkanlah menggunakan taplak meja biru, atau cat sebuah aksen. Semua dalam semua, desain interior tergantung pada preferensi Anda dan pengalaman yang Anda inginkan agar dimiliki oleh pelanggan Anda.

Share this:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

 
Jasa Arsitek Professional dan Hemat Call : 082138863000 - 087738246300Whatsapp